Grupo sanguíneo 0 y alimentación I

Hace casi tres décadas un naturópata llamado James D´Adamo se dio cuenta de que los tratamientos dietéticos que aconsejaba a sus pacientes no obtenían siempre los mismos resultados y se preguntó a qué podría deberse. Se puso a investigar y todas aquellas observaciones las recogería en una obra titulada El alimento de un hombre (One Man´s Food) que vería la luz en 1980.
Texto recogido de su libro Los grupos sanguíneos y la alimentación (Ed. J. Vergara).

0 - El cazador

Consumidor de carne, tubo digestivo resistente, sistema immunológico muy activo, responde mejor al estrés con una actividad física intensa, requiere un metabolismo eficiente para mantenerse delgado y energético.
Los lácteos y cereales no le resultan beneficiosos porque su sistema digestivo aún no está totalmente adaptado a ellos.
Aumentan de peso con el gluten y maíz, algunas legumbres como las judías y lentejas.
Bajan de peso con las algas, pescados y mariscos, sal yodada, espinaca y brócoli.

Las personas del grupo 0 suelen digerir las carnes con eficiencia por su alto contenido de ácido estomacal. Sin embargo, deben evitar la carne de cerdo, los embutidos, las carnes en conserva y los alimentos en salazón. Se debe procurar equilibrar las carnes con frutas y vegetales.
Evitar las bebidas gaseosas, las colas y el café prefiriendo el té.